Uma agradável surpresa para quem chega a Mauá é o restaurante Warabi. Seu precioso e bem cuidado jardim oriental, aberto à visitação, é só uma pequena amostra do que se encontra em seu interior: arranjos artísticos com bambu (takageki) e cozinha japonesa de primeiríssima qualidade.
Inaugurado em 1994, o Warabi já conquistou um público cativo, que degusta com inegável prazer os sushis e sashimis preparados com ingredientes importados e peixes fresquíssimos.
Sérgio, que dirige o local junto com sua mulher Edna, de origem japonesa, busca pessoalmente os peixes nos Ceasas de São Paulo ou do Rio de Janeiro ..
O generoso Combinado Especial - que serve até três pessoas - reúne 28 sushis variados e 18 fatias de sashimi.
Entre as demais opções da culinária japonesa, variedades com Sashimi de Truta Salmonada e o Nabemono, uma novidade que fará a alegria dos comensais. Uma outra grande pedida é o Sukyiaki, um tipo de fondue japonês preparado em chapa quente na mesa.
Para sobremesa, uma excelente pedida é a Tempurá de Sorvete, uma delícia imperdível.
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