Aberta a 12ª TEMPORADA DA TRUTA 2014 na Região de Visconde de Mauá e Penedo, com workshop com os Chefs Andrew Bushee e Igor Furlan, que trouxeram novas tendencias e conceitos na elaboração de pratos a base de Truta.
Até o dia 30 de Novembro os 22 restaurantes participantes apresentarão cardápio especial onde os visitantes e turistas serão brindados com as diversas possibilidades de paladar da truta Arco-Íris, espécie californiana criada e reproduzida na região com sucesso, graças à água pura, gelada e bastante oxigenada das nascentes do Itatiaia.
O evento realizado pela MAUATUR em parceria com o SEBRAE, Trutário Truta Rosa e a Premium, tem por finalidade inovar e surpreender quem visita a Região.
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